明太子の揚げ出汁豆腐。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水抜きした豆腐に片栗粉をまぶし、1～2分揚げる。

2. 2

   鍋に水、麺つゆの素を加え火に掛ける。
   そして沸騰したらほぐした明太子を加え、火を止める。

3. 3

   １に２をかけ、刻んだネギを飾る。