鱧の白焼き丼。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱧に塩と酒をまぶし、5分以上置く。
   そして魚焼きグリルで４～５分焼く。

2. 2

   小鍋にみりん、醤油、砂糖を加え、沸騰させ火を止める。

3. 3

   ごはんに２のタレをかけ、１を飾る。