ニンニク醤油チップス付きフィレステーキと野菜達。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉に塩コショウひとつまみをまぶし、5分以上置く。

2. 2

   ジャガイモとニンジンを食べやすい大きさにカットし、２～３分レンジで加熱しておく。

3. 3

   熱したフライパンに少し多めの油を敷き、スライスしたニンニクのしょうゆ漬けを揚げげ焼きする。３～４分。
   そして取り出す。

4. 4

   ３に牛脂を溶かし、１と２と舞茸・ピーマン・ナスを焼く。
   野菜に焼き目がついたら塩コショウひとつまみを振り、そして酒を振り、完成。３を添えて。