牛皿 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛薄切り肉 300g
- たまねぎ 1つ
- ☆出汁 300g
- ☆醤油、砂糖、酒 大3
- ☆みりん 大1
作り方
- 1 鍋に☆とスライスしたたまねぎを入れ蓋をして柔らかく煮る
- 2 牛薄切り肉を加え、灰汁がでたらとりつつ火を通す
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- 牛小間肉・切り落とし肉
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