食べるラー油入り！肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮と芽を取り除き乱切りにする。じゃがいもは水にさらし、少し置いたら水を切る。人参は乱切り。玉ねぎはくし切りにする。○は合わせて混ぜておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を敷いたら、玉ねぎ、牛豚ひき肉、人参、じゃがいもを入れて炒める。

3. 3

   しんなりしたら混ぜた○を入れる。沸騰したら弱火にして蓋をして15分くらい煮る。アクが出たらすくってね。

4. 4

   じゃがいもが煮えたら仕上げに食べるラー油を入れる。よく混ぜたら火をとめる。

5. 5

   皿に移してカットネギを散らしたら出来上がり！