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焼き茄子のシンプルレシピ レシピ・作り方

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オジオジ
夏におすすめのさっぱりレシピです

材料（1人分）

ナス
1本
麺つゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
小ネギ
少々
しょうがチューブ
少々
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作り方

  1. 1
    爪楊枝でナスの皮に穴を開け、魚焼きグリルで10分強火でひっくり返しながら皮に焦げ目がつくまで焼きます
  2. 2
    焼いたナスを水で冷やし皮を剥き、小ネギ、麺つゆ、ごま油、しょうがチューブをかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみで作りました

公開日：2021/08/01
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カテゴリ
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