豚団子と鳴門の豚骨醤油のつけ麺。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩コショウ・おろし生姜・酒を加え、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   鍋に水（スープの規定量）を加え、沸騰したら丸めた１を加え、一煮立ち。
   そして付属の薄切りにした鳴門を加え、味付け。白ごまを飾る。

3. 3

   もやしとざく切りのキャベツ、麺をそれぞれ茹で、冷水で〆て完成。