ソイミートでナゲット風?ミニハンバーグ風? レシピ・作り方
材料(4人分)
- 乾燥ソイミート
- 100g
- 醤油
- 万能カップ1
- おろしニンニク
- 小さじ1
- 片栗粉
- 万能カップ1
- 小麦粉
- 万能カップ1
- 油
- フライパンに2CMくらい
作り方
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- 1
- 乾燥ソイミートを熱湯に1分入れ、もどし、よく水を切る
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- 2
- 1と醤油、おろしにんにくをボールに入れ、混ぜる
(30分以上つけておくとしみこんでおいしいです)
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- 3
- 2に小麦粉と片栗粉を入れ、混ぜる
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- 4
- フライパンに油をいれ、180度になったら3をスプーンですくい、いれていく
-
- 5
- 両面をこんがりとなるまで揚げれば完成
きっかけ
少しでもヘルシーな揚げ物を食べたかったため
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