しっとり鶏ムネ南蛮風うどん、小松菜入り。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を食べやすくカットし、塩・酒・片栗粉をも見込む。

2. 2

   鍋に水、麺つゆの素を加え、火にかける。
   沸騰したら１を加え、一煮立ち。そしてざく切りの小松菜を加え、しなっとしたら火を止め、刻みネギを飾る。

3. 3

   うどんを規定時間ゆで、冷水で〆、刻みのりを飾って完成。