さつま揚げとわかめ入り味噌タンメン。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 味噌ラーメン（生タイプ） 1人前
- さつま揚げ 1枚
- 塩わかめ、塩コショウ、白ごま ひとつまみ
- 千切り生姜、刻みネギ ひとつまみ
- もやし、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ ひとかけ
- 酒 小さじ１
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、カットしたさつま揚げ、千切り生姜、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、もやしを炒める。
強火。 -
2
全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水（スープの規定量）を加え、一煮立ち。
具材が煮えたら水でもどしたわかめを加え、付属のタレで味付け。 -
3
麺をたっぷりのお湯で規定時間茹で、２と合わせる。
刻みネギと白ごまを振って完成。
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