お弁当に！卵白と小松菜の醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を4cm幅に切る。茎と葉に分ける。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、卵白を流しいれる。

3. 3

   卵白の色が白くなったら、ほぐすように混ぜる。塩コショウをふる。

4. 4

   一度器にあける。フライパンをキッチンペーパーで拭く。

5. 5

   同じフライパンにごま油をひく。小松菜を茎、葉の順に炒める。醤油を加える。

6. 6

   卵白を戻し入れる。全体を混ぜ、味が絡んだら完成です。