さやえんどうの卵とじ レシピ・作り方

さやえんどうの卵とじ
  • 約15分
  • 100円以下
tonton22
tonton22
さやえんどうを下茹でしてマヨネーズで炒め卵でとじました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さやえんどうのヘタとすじを取って洗って熱湯(分量外)とサラダ油3滴くらい(分量外)入れて1分くらいゆでてザルにあげます。
    卵をボウルに入れて混ぜて粗挽き胡椒を少々入れます。
  2. 2 フライパンにマヨネーズ5gくらい入れてさやえんどうを炒めて粗挽き胡椒を少々ふります。
  3. 3 焼き色がついたらフライパンの端に寄せて溶き卵を中央に入れて混ぜて半熟くらいになったらさやえんどうと混ぜ合わせます。
    皿に盛り付けます

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

さやえんどうの下茹でにサラダ油を数滴入れると緑が鮮やかになります。

  • レシピID:1240058413
  • 公開日:2021/03/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
さやえんどう卵とじ
tonton22
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2021/06/08 07:17
    さやえんどうの卵とじ
    朝食に作りました
    ベーコンチーズと
    一緒に(๑˃̵ᴗ˂̵)
    栄養満点です♪♪
  • goma.
    goma.
    2021/05/18 19:22
    さやえんどうの卵とじ
    こんばんは♪*°
    今日、朝採りのさやえんどうを買えたので♡
    またもや私だけ粒マスタードたっぷりです(*´꒳`*)
    今日も美味しいレシピありがとうございました♡
  • のん786
    のん786
    2021/04/20 21:40
    さやえんどうの卵とじ
    美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る