♥ ロマネスコ＆トマトのサラダ ♥ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 春キャベツ
- ２枚程度
- トマト
- 半分
- ロマネスコ（小房）
- ３房くらい
- 人参ドレッシング
- 大さじ１程度
- カイワレ
- １０本程度
作り方
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- 1
- キャベツは千切りにして、水に浸けた後ざるにあげて水分を切っておきます。器に入れます
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- 2
- トマトは湯剥きをして１センチ角くらいに切って１の上にのせます。２センチに切ったカイワレものせます
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- 3
- ロマネスコは１分くらい湯がいて、粗熱が取れたら２の真ん中あたりに盛り付けます。
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- 4
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- 人参ドレッシングをかけて出来上がり
おいしくなるコツ
人参ドレッシングは宮崎珈琲館さんのものを使いました。お好きなものでもOKです(#^.^#)
きっかけ
夕食に
(#^.^#)