じゃがいもと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いていちょう切りにして、下茹でします。じゃがいもは皮を剥き乱切りにする。じゃがいもは水にしばらく浸けてから水気を切る。

2. 2

   鍋に★を入れたら火にかける。水気を切った大根とじゃがいもも鍋に入れる。沸騰したら火を弱めて蓋をして１５分くらい煮る。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら火を止める。粗熱が取れたら皿に移してカットネギを飾ります。