レタスとウインナーとモヤシの焼きうどん（醤油味） レシピ・作り方
材料（１人分）
- レタス
- ２～３枚
- もやし
- 1/3袋
- ウインナー
- １本
- うどん
- １玉
- 塩コショウ、刻み大蒜
- ひとつまみ
- 酒
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ１程度
作り方
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- 1
- フライパンに油を敷き、刻み大蒜と一緒にスライスしたウインナーとモヤシを炒める。強火。
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- 2
- 全体に油が回ったらうどんとざく切りのレタスと酒を加え、ひと炒め。
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- 3
- 全体が混ぜ炒められたら塩コショウ醤油で味付け。
おいしくなるコツ
レタスから水分が結構出るので、ほぐしやすいです。
きっかけ
医食同源。
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