材料（3人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- ★マヨネーズ
- 大3
- ★醤油
- 大3
- ★みりん
- 小2
- ★生姜のすりおろし
- ひとかけぶん
- ★にんにくのすりおろし
- ひとかけぶん
- サラダ油
- たっぷり
- 片栗粉
- たっぷり
作り方
-
- 1
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- 鶏もも肉は食べやすく削ぎ切りにします。ボウルに鶏もも肉を入れたらフォークをざくざく刺してお肉全体に穴を開けます。同じボウルに★もいれたらよく混ぜてラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 2
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- 鍋にサラダ油を入れたら火をかける。1の肉に片栗粉をまぶしたら180℃の油できつね色になるまで鶏肉を揚げてください。時々ひっくり返してね。
-
- 3
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- 皿に盛り付けたら出来上がり
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