イカの肝のピーマン詰め焼き。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- イカの肝 1杯分
- おろし生姜、塩 ひとつまみ
- 酒 小さじ１
- ピーマン ２～3個
作り方
-
1
イカの肝に強めに塩を全体にまぶし、２０分以上置く。
そしてさっとすすぎ、水気を拭きとる。 - 2 １に酒とおろし生姜を混ぜ、カットしたピーマンに盛る。
- 3 魚焼きグリルで焼く。強火で３～５分。
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