牛肉たまねぎ椎茸のハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販の固形ルウ「ハッシュドビーフ」はクレアおばさんのハッシュドビーフを使用しています

   

2. 2 薄切り牛肉を１口大の大きさにカットする

   

3. 3 椎茸を薄切りにカットする、椎茸の石づきも細く棒状に切る

   

4. 4 たまねぎの皮や芯を取り除き、たまねぎを薄く千切りにカットする

   

5. 5 鍋にバターを入れる

   

6. 6 薄切り牛肉、椎茸、たまねぎを入れて炒める

   

7. 7 色が変わるまで炒まったら水を入れて煮る

   

8. 8 薄切り牛肉からアクが出て来るので取り除く

   

9. 9 市販の固形ルウハッシュドビーフを入れて混ぜながら固形ルウを溶かす

   

10. 10 ミルクチョコレートを入れて混ぜながら煮る

    

11. 11 コトコト煮る

    

12. 12 とろみがつくまで煮たら火を止める