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豚こまで！簡単プルコギレシピ・作り方

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安い豚こまも下処理で柔らかく！美味しく！

みんながつくった数 1件

材料（1.5人分）

豚こま切れ肉: 140㌘

玉ねぎ: 半分

ピーマン: ２個

★砂糖: 大1

★しょうゆ: 大1

★いりごま: 大1

★ごま油: 大1

★オイスターソース: 小1

★にんにくのすりおろし: ひとかけぶん

★生姜のすりおろし: ひとかけぶん

塩コショウ: すこし

片栗粉: たっぷり

サラダ油: すこし

めんつゆ: ひとまわし

★酒: 大1

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作り方

1

豚こま切れ肉は食べやすいサイズに切り、★と合わせてよく混ぜる。ラップをしたら冷蔵庫で二時間くらい寝かせます。
2

玉ねぎは薄切りに。ピーマンはヘタと種を取り細切りにする。豚こま切れ肉は焼く前に片栗粉をまぶしましょう。
3

フライパンにサラダ油を敷いたら、玉ねぎ、ピーマン、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
4

肉に火が通ったら塩コショウをします。めんつゆをひとまわしして混ぜて火をとめる。
5

皿に移して完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩ごはんに作りました

公開日：2020/12/08

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関連情報

カテゴリ: 豚こま切れ肉・切り落とし肉ピーマン玉ねぎプルコギ夕食の献立（晩御飯）

関連キーワード: 豚小間切れ肉プルコギピーマン玉ねぎ

料理名: プルコギ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/12 22:49

参考にしました

作ってくださってありがとうございました！(*´∀人)

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