薩摩揚げと水菜の盛り蕎麦。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばを規定時間茹で、冷水で〆、粉末のりを飾る。

2. 2

   鍋に水、カットしたさつま揚げ、麺つゆの素を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したらざく切りの水菜加え、さっとひと煮立ち。
   刻んだネギを飾る。