フライパンで！鯵の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵はスーパーで内臓など処理済みのものを使用してます。両面に☓の切り込みを入れたら塩を振りかけて10分放置します。10分放置したらキッチンペーパーなどで鯵の水気を拭いてください。

2. 2

   フライパンにクッキングシートを敷いたらサラダ油を入れて広げます。鯵の両面に再度塩を振ったら鯵もフライパンに入れて火にかける。蓋をして８分蒸し焼きにしたら、裏返して３〜４分焼く。

3. 3

   お皿に鯵を移したら醤油をかけて召し上がれ。