サーモンと玉ねぎのカルパッチョ♪♪ レシピ・作り方

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みぃご飯
簡単に出来る見た目がおしゃれな1品です♪♪
おもてなし料理でも(*^^*)
みんながつくった数 14件

材料（2人分）

サーモン(刺身用)
1柵
玉ねぎ
1/4個
☆オリーブオイル
小さじ2
☆酢
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライスしたら、10分ほど水に浸し、水気を切っておく。
  2. 2
    サーモンは薄目のそぎ切りにしておく。
  3. 3
    ボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせておく。
  4. 4
    お皿に②を並べ、①を乗せたら、③をかけ、最後にブラックペッパーを振りかければ完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サーモン以外のお刺身でもGood!! 市販のドレッシングをかけても美味しいです♪♪

きっかけ

普通に刺身で食べず、アレンジしてみました(*^^*)

公開日：2020/11/05
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カテゴリ
サーモンカルパッチョサーモンのマリネサーモン

このレシピを作ったユーザ

みぃご飯 一人暮らしをきっかけに料理をする様になりました(๑•̀ㅂ•́)و 自分がズボラなので誰でも手軽に作れるレシピを紹介していきたいと思います♪♪

つくったよレポート（ 4 件）

2022/09/18 21:53
大葉が余っていたので足したら玉ねぎが緑色になってしまいましたが、レモンの酸味が爽やかで美味しかったです♪
はらぺこ777
とっても美味しそうですね(*^^*)盛り付けも素敵で食欲をそそられます♪♪嬉しいレポートありがとうございます♪♪
2022/04/11 12:24
いつもカルパッチョは市販のドレッシング使うのですが切らしていたのでこのレシピを見て作ってみましたが簡単でおいしかったです！
みやにし
最近暑くなってきたのでさっぱりとしたカルパッチョいいですね～♪♪とっても美味しそうです( *´꒳`*)嬉しいレポートありがとうございます♪♪
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