材料（4人分）
- ピーマン
- ３個 １５０g
- 人参
- ８０g
- 干しあみ（エビ）
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- めんつゆ３倍濃縮
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 人参は斜めうす切りにしてから 端から 細切りにして （フライパンへ）
ピーマンも５ミリくらいの細切りにしておきます
-
- 2
-
- フライパンにごま油を入れ
にんじん、干しあみを入れて
中火で炒めます
-
- 3
-
- ピーマンを加えて炒め
油が回ったら めんつゆを加えて
ピーマンがしんなりするまで炒めて
完成です
おいしくなるコツ
お弁当には 少し濃い目にしてみてください
きっかけ
干しあみや じゃこと一緒に炒めると 栄養もアップ出来るから
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