小松菜のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は5センチ幅に切る。じゃがいも、玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   鍋にバターを敷いたら、じゃがいも、玉ねぎ、小松菜を入れて炒める。

3. 3

   しんなりしたら★を全て入れて混ぜる。沸騰したら火を弱めて蓋をして7分くらい煮る。火をとめたら蓋を外して粗熱がとれるのを待つ。

4. 4

   粗熱が取れたら3をミキサーに入れて、スイッチを入れる。滑らかになったら小松菜のポタージュを器に移して完成です！