材料（４人分）
- 真たら 冷凍
- ４切れ ２４０g
- 牡蠣 冷凍
- １５０g ８個
- 玉ねぎ
- １／４個
- マヨネーズ
- 大さじ３
- 乾燥バジル
- 少々
- 酒
- 大さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- じゃがいもメークイン
- 大１個 １８０g
- カットしめじ
- ２つかみ１００g
- ほうれん草 冷凍
- ２つかみ
- とろけるチーズ
- ２つかみ
- パプリカ粉
- 少々
作り方
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- 1
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- 解凍を兼ねて アルミのフライパンに
凍ったタラと牡蠣を置いて置き
野菜や材料を揃えます
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- 2
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- カットしめじを用意
玉ねぎは１センチのくし形切りにしてほぐします
-
- 3
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- じゃがいもは皮を剥いて１センチ厚さに切り
レンジで600Wで３分加熱します
-
- 4
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- １ のフライパンに
マヨネーズ大さじ３、玉ねぎ、しめじ
塩こしょう少々を加えて加熱します
バジル、酒をふり蓋をして 確実に沸々してから弱めの中火で５分蒸し煮にします
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- 5
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- お皿に フライパンのタラ 牡蠣などを汁ごとと、じゃがいもをきれいに並べ、上からほうれん草、チーズを
かけ、パプリカ粉を適量振って
チーズが溶けるまで レンジで２分加熱して完成
おいしくなるコツ
フライパンでマヨネーズで蒸し煮することで下味が付きます
最後の盛り付け、ほうれん草 チーズ パプリカで彩りを良く
仕上げてください
きっかけ
冷凍庫の中の物を合わせて 慌てて作りました
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