マグロのハンバーグwithしし唐&焼きトマト。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロをミンチにし、刻んだ玉ねぎ、塩コショウ、おろし生姜＆ニンニク、酒小さじ１を加え、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   フライパンに油を敷き、丸めた１を焼く。
   時折蓋をしながら６～８分。

3. 3

   仕上げにヘタを取ったしし唐とトマトを加え、１~２分焼く。
   仕上げに酒小さじ１を振り、完成。