【ミディアムレア】牛ステーキ レシピ・作り方

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オジオジ
失敗しないステーキのミディアムレアレシピです

材料（2人分）

牛ステーキ用肉
150g
塩こしょう
少々
牛脂
少々

作り方

  1. 1
    牛ステーキ用肉は冷蔵庫から取り出し常温で20分置く。水分をふき取り下味の塩こしょうを振って10分置く
  2. 2
    フライパンを良く熱し牛脂を入れてから、片面2分ずつ焼いてからアルミホイルで包み10分寝かせれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛ステーキ肉が安く買える時に作る焼くだけの簡単レシピです

公開日：2020/08/13
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カテゴリ
ステーキワインに合うおつまみメイン料理

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