つけあわせに！インゲンと玉子のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍インゲンはざるに入れて流水に当ててから使います。長すぎれば炒める前に切る。玉子は溶き卵にしておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れたら、インゲンを炒める。

3. 3

   しんなりしたら溶き卵を入れます。スクランブルエッグを作るようにかき混ぜます。しっかりめに塩コショウをして、最後に醤油を少し入れる。よく混ぜる。火をとめ、皿に移す。

4. 4

   ハンバーグや魚料理のつけあわせに！