茄子のバルサミコ酢マリネ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子をスライサーなどで薄めにスライスして水に付けておきます。

2. 2

   茄子の水気を切り、フライパンにオリーブオイルを入れてしんなりするまで焼きます！

3. 3

   バルサミコ酢、オリーブオイル、砂糖、すりおろしにんにくを混ぜ合わせ、茄子を付けます。

4. 4

   冷蔵庫で30分くらい冷まして、最後にバジルをかけて出来上がりです。