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麺つゆ煮もの@里芋と長ネギと揚げと椎茸こんにゃく。 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
とりあえず乾杯
ごちそーさま。
材料(2~3人分)
麺つゆの素(三倍濃縮)
60cc程度
水
2カップ半程度
長ネギ
1本
椎茸、こんにゃく
ひとかけ
油揚げ
1~2枚
里芋
4~6個
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作り方
1
鍋に水、里芋、椎茸、油揚げ、こんにゃくを加え、火に掛ける。
2
沸騰したら麺つゆの素を加え、ひと煮立ち。
3
6~8分煮込んだらカットした長ネギを加え、もうひと煮立ち。
5分程度。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源。
公開日:2020/06/02
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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