材料（2人分）
- お好み焼粉
- 100g
- 水
- 150㏄
- 卵
- 2個
- キャベツ
- 320g
- ネギ（小口に切ったもの）
- 半カップくらい
- 天かす
- 大さじ2
- ジャンボシュウマイ
- 2個
- 豚肉
- 6枚くらい
- ソースなど
- お好みで
作り方
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- 1
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- シュウマイはこちらを使いました。小さいものなら4個くらいでもOKです。ザクザクと小さく刻んでおきます
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- 2
- お好み焼粉に水を加えて良く混ぜます。千切りにしたキャベツを入れて混ぜます。
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- 3
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- 別のボールに卵を割り、泡立て器であわ立て、2に加えます。こんな感じでふわっとした生地になります
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- 4
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- 熱したフライパンに3を流し、1のシュウマイ、天かすをのせます。
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- 5
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- ネギ、そして豚肉ものせます。蓋をして中火で3分焼きます
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- 6
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- 返して弱火で10分焼きます
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- 7
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- ソースなどお好みで・・・・・
おいしくなるコツ
シュウマイのリメイクです。少しだけ残っていた時に作りました。(#^.^#)
きっかけ
昼食に
(#^.^#)