水菜とチクワと豚コマの盛りうどん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、輪切りのチクワを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら豚コマと酒を加え、さっとひと煮立ち。

3. 3

   そして麺つゆの素と水菜を加え、温まったら火を止め、刻んだネギを加える。

4. 4

   うどんを茹で、冷水で〆、刻み海苔を飾る。