シメジと鶏ムネの酒粕入りカレー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大にカットし、塩コショウ・片栗粉を揉みこむ。

2. 2

   鍋に油を敷き、刻んだ大蒜、１、カットしたジャガイモ・しめじ・玉ねぎ・人参を炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら酒を振り、水（規定量）と酒粕を加え、煮こむ。

4. 4

   具材が煮えたら固形ルーを溶かし、とろみがついたら完成。