シャキシャキ食感が美味しい☆シラスと筍のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- シラス
- 大さじ2
- かいわれ大根
- 1/4パック
- 細切り筍
- ひとつかみ
- ご飯
- 1膳
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ1
- 中華だし
- 小さじ3〜4
- 塩コショウ
- パッパ
作り方
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- 1
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- シラスです。
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- 2
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- 細切り筍です。
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- 3
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- かいわれ大根は株から切り離してください。
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- 4
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- フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
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- 5
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- 卵を割り入れます。
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- 6
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- ご飯を加えて炒めます。
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- 7
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- シラスを加えて炒めます。
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- 8
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- 細切り筍を加えて炒めます。
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- 9
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- 中華だしで味付けします。
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- 10
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- かいわれ大根を加えて炒めます。
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- 11
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- 塩コショウで味を調えてください。
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- 12
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- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
終始強火でぱぱっと作りましょう。
きっかけ
冷蔵庫に残っていたシラスと細切り筍を使って簡単チャーハンを作ってみました。
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