豚平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って、キャベツは千切りして置いておく

2. 2

   豚バラを一口サイズに切ったら、フライパンを熱し炒めます。

3. 3

   豚肉がある程度炒めたら、もやし、キャベツを入れて更に炒めます。塩胡椒をします。全体的に炒めたら、焼きのタレを絡めて置いておく。

4. 4

   玉子を全て器に割っておく。砂糖を入れてかき混ぜておく。
   別のフライパンに油を入れて熱し、玉子の半分を入れて、中央部に先程炒めた具材を半分置きます。

5. 5

   玉子に焼き目がついたら、器に具材を包みながら移します。

6. 6

   とんかつソースとマヨネーズをかけて、出来上がり。
   2個めも同じように作ります。

7. 7

   ２人分です