食物繊維たっぷり☆豆腐と絹さやととろろ昆布の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

2. 2

   冷凍角切り豆腐を加えます。

3. 3

   絹さやはヘタと筋を取り除きます。

4. 4

   小さじ1の塩を加えて2分ほど茹でます。

5. 5

   茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

6. 6

   味噌を溶かします。ひと煮立ちしたら火を止めてください。

7. 7

   器に盛り付けます。

8. 8

   絹さやを入れてとろろ昆布をトッピングして完成です。