牡蠣出汁のタマゴとネギのおじや。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 鍋に牡蠣鍋の残り汁、醤油、千切り生姜、カットしたネギを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらご飯を加え、ひと煮立ち。
- 3 溶いた卵を回し入れ、ざっくりかき混ぜふんわり固まったら、刻み海苔を飾る。
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