春野菜まんさい☆美味しい子持ち高菜のビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したチキンマサラカレーです。

2. 2

   じゃがいもと人参は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   玉ねぎも皮をむき食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   圧力鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れます。

5. 5

   水と牛バラ肉を加えます。

6. 6

   蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

7. 7

   子持ち高菜です。

8. 8

   食べやすい大きさに切ります。

9. 9

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

10. 10

    テフロン加工の鍋に移します。

11. 11

    ルウを溶かします。

12. 12

    子持ち高菜を加えて中火にかけます。

13. 13

    4分ほど煮込んだら火を止めてください。

14. 14

    器にご飯を盛り付けます。

15. 15

    カレーをたっぷりかけて完成です。