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豚肉たっぷり麻婆 レシピ・作り方

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よっちごはん
豚肉たっぷりで嬉しい麻婆豆腐

材料（2人分）

木綿豆腐
1丁
豚ひき肉
300g
長ねぎ
1本
★甜麺醤、醤油、鶏ガラ
大1
★砂糖
小1
水溶き片栗粉
適量
★水
200cc
小ねぎ小口切り
適量
★にんにく、生姜すりおろし
小1
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンで豚ひき肉を炒める
  2. 2
    みじん切りした長ねぎを加えていためたら、★を加えてひと煮立ちする
  3. 3
    さいの目にきり、さっと茹でた豆腐を加えてグツグツ煮る
  4. 4
    水溶き片栗粉でとじる
  5. 5
    皿にもり、小ねぎを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚ひき肉消費に

公開日：2020/03/13
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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