豚バラと長ネギと白滝etcの炒め煮。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚バラ薄切り肉 １枚
- 長ねぎ 1/2本程度
- 白滝、人参、昆布 ひとかけ
- 塩コショウ、千切り生姜 ひとつまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ２０ｃｃ
- 水 1/2カップ程度
- 酒 小さじ１
作り方
-
1
鍋に油を敷き、カットした豚バラと千切り生姜を炒める。
強火で塩コショウを振る。 - 2 焼き目が入ったら、カットした長ネギ、白滝、人参を加え、さっと油がまわったら酒を振り、水・昆布・麺つゆの素を加える。
- 3 ひと煮立ちしたら完成。
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