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モチ米とササゲのお赤飯。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
モチ米:水は、軽量カップ1カップに対し1カップだね、
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

モチ米
2合
ささげ
1/3カップ程度
黒ゴマ、塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ササゲを2~3分茹で、一旦笊に開ける。

    そして今度は10分程度茹でる。
  2. 2
    モチ米に、粗熱がとれた1のササゲを煮汁ごと加える。
  3. 3
    30分以上置き、炊飯器の規定量の水を足し、炊く。

    炊き上がったら黒ゴマと塩を混ぜたものを振って、どうぞ。

きっかけ

医食同源。

公開日:2020/03/02

関連情報

カテゴリ
おこわ・赤飯

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/16 20:33
家庭菜園のササゲで作りました。美味し~いと家族がお代わりしてくれて 又炊いてね!と言われました。
リンド夫人
自家製のササゲ素晴らしい! 美味しそう!

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