つゆだく仕上げ☆切り干し大根と厚揚げと人参の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水に浸して戻します。

2. 2

   人参はスライサーで細切りにします。

3. 3

   戻した切り干し大根は水気を切ります。

4. 4

   長い場合は適宜包丁で切ります。

5. 5

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   切り干し大根を炒めます。

7. 7

   人参を加えて炒めます。

8. 8

   小さめに切った厚揚げを加えて炒めます。

9. 9

   水と調味料をすべて加えて味付けします。5分程煮込んだら火を止めてください。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。