つゆだく仕上げ☆切り干し大根と厚揚げと人参の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根を水に浸して戻します。

   

2. 2 人参はスライサーで細切りにします。

   

3. 3 戻した切り干し大根は水気を切ります。

   

4. 4 長い場合は適宜包丁で切ります。

   

5. 5 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 切り干し大根を炒めます。

   

7. 7 人参を加えて炒めます。

   

8. 8 小さめに切った厚揚げを加えて炒めます。

   

9. 9 水と調味料をすべて加えて味付けします。5分程煮込んだら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。