鶏がらスープのおでん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、カットした大根を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら酒、みりん、醤油、塩、鶏がらの素で味をつける。

3. 3

   熱湯を掛けて油抜きしカットした油揚げ、ちくわぶ、さつま揚げ、いわしのつみれ、ゴボウ巻き、タコボールを加え、煮込んでいく。
   
   １５～２０分。