材料（1人分）
- ムツのみりん干し
- ３〜４切れ
- 長ネギ
- 10cm
- サラダ油
- 大さじ１
- 一味唐辛子
- パッパ
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ムツのみりん干しを皮目から炒めます。
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- 2
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- 焼き色が付いたら裏返します。
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- 3
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- 両面綺麗に焼き色が付いたら火を止めてください。
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- 4
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- 器に盛りつけます。
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- 5
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- 長ネギをみじん切りにします。
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- 6
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- 長ネギとトッピングして一味唐辛子を振りかけて完成です。
おいしくなるコツ
ムツのみりん干しは冷凍にして保存食としています。
きっかけ
まーまー、不味いはずがありません。
ちょっとカリカリぐらいが最高にうまくなります。
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ちょっとカリカリぐらいが最高にうまくなります。