セロリの葉の天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- セロリの葉 30g
- 薄力粉 大さじ2
- 卵 1個
- 水 200ml
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ボウルに卵を割り、溶き卵をつくります。その中に水を入れて、さらに混ぜます。
- 2 1に薄力粉を入れて数回だけ混ぜます。完全に混ざらなくて良いです。
- 3 セロリの葉を食べやすい大きさに切ります。2の衣をつけます。鍋に油を入れ170°に熱しておきます。セロリの葉を油に入れます。
- 4 3分間揚げたら引き揚げて油をきります。器に盛り付けて完成です。
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