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カレイのニンニク醤油の唐揚げ。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
下味変えて、いつもとちょっと違う味。

材料(1人分)

カレイ
1枚
ニンニク醤油、酒
小さじ1~2
塩コショウ
ひとつまみ
大根
ひとかけ
小麦粉、片栗粉
小さじ1~2づつ
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作り方

  1. 1
    カレイに塩コショウ・酒・ニンニク醤油をまぶし、10分以上置く。
  2. 2
    水気を拭きとり、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす。
  3. 3
    揚げる。

    中温~高温で5~6分。

    おろした大根を添える。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2019/12/26

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カテゴリ
カレイの唐揚げ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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