クリームドーナツ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 強力粉 300g
- イースト、塩 4.5g
- 卵 1つ
- 砂糖 25g
- 牛乳 卵と合わせて200cc
- バター 45g
- ★カスタードクリーム 250g
- ★生クリーム 200cc
作り方
- 1 ★以外の材料わ、ホームベーカリーで捏ねて1次発酵まですませる
- 2 10等分にしてまるめ、１５分ベンチタイム
- 3 軽く抑えて成型し2次発酵させる
- 4 170度の油揚げで片面1分ずっと揚げる
- 5 生クリームを泡立て、カスタードクリームと混ぜる、さめた4につめる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
