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コクがあるトマト煮込み レシピ・作り方

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cenpi
牛乳を加えることで、コクが出ます！

材料（4人分）

鶏もも肉
180g
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
ブロッコリー
1/3個
トマト
1個
水
400cc
★コンソメ
1個
★トマト缶
150g
★塩
小さじ1/2
★胡椒
少々
牛乳
20cc
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口サイズに切り、塩・胡椒で下味をつけます。
  2. 2
    野菜は一口サイズに切ります。
  3. 3
    鍋に水を入れ沸騰させ、鶏もも肉・野菜を加え5分煮込みます。
  4. 4
    ★を鍋に入れ蓋をして、10分程度煮込みます。
  5. 5
    最後に牛乳を加えて30秒程加熱したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜を消費したくて

公開日：2019/11/25
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鶏肉のトマト煮

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