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えのきネギ大根おろしのご飯炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
細かく切ったえのきと長ネギをご飯と炒めて大根おろしを入れて和風に味付けしたご飯炒め

材料(1人分)

ごはん
150g
えのき
大さじ
大根
100g
長ネギ
50g
大さじ1
追いかつおつゆ
大さじ2
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根の皮をすりおろし、大根をすりおろす
  2. 2
    えのきの石づきを取り除き、えのきを1cm長さにカットする
  3. 3
    長ネギを薄く輪切りにカットする
  4. 4
    フライパンに油を入れてえのきと長ネギを炒める
  5. 5
    ご飯を入れて炒める
  6. 6
    混ぜながら炒める
  7. 7
    追いかつおつゆと醤油を入れて炒める
  8. 8
    均等に味が絡んだら火を止めて器に盛る

おいしくなるコツ

調味料の分量は好みで調整しても良いです

きっかけ

大根おろしをおかずにしてご飯を食べようと思ったが炒めてみようと思った

公開日:2019/11/25

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
関連キーワード
えのき 大根 長ネギ ごはん
料理名
えのきネギ大根おろしのご飯炒め

このレシピを作ったユーザ

akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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